大慶開展校園及周邊流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作
原標(biāo)題:我市開展校園及周邊流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治
確保復(fù)課師生“舌尖上的安全”
已檢查經(jīng)營單位642戶次,下達(dá)責(zé)令整改通知書21份,消除風(fēng)險隱患17個
大慶生活網(wǎng)訊(大慶日報記者 潘爽)日前,記者從市市場監(jiān)管局獲悉,為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營,銷售“三無”食品、過期食品、問題“五毛”食品等違法違規(guī)行為,我市開展校園及周邊流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治行動。
此次行動主要任務(wù)有,以經(jīng)營資質(zhì)為重點,開展全面排查。對全市中、小學(xué)校和中等職業(yè)學(xué)校校內(nèi)及周邊的食品經(jīng)營單位,如超市、食雜店、設(shè)立在食堂內(nèi)的獨立食品銷售柜臺、現(xiàn)場制售等食品銷售單位的主體資格逐一排查,重點檢查是否依法取得食品經(jīng)營許可,實際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址是否與許可證一致等;以經(jīng)營行為為重點,加強(qiáng)監(jiān)督檢查。檢查食品銷售單位是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度,查看索證索票是否齊全、貨票是否對應(yīng)等問題;以食品質(zhì)量為重點,實施抽樣檢測。市市場監(jiān)管局和有條件的縣、區(qū)局制定專項抽檢計劃,抽檢計劃堅持以問題為導(dǎo)向,以校園內(nèi)及校園周邊的食雜店、文具店、超市等銷售的調(diào)味面制品、膨化食品、糖果、飲料、豆制品、肉制品和水產(chǎn)制品等風(fēng)險隱患較大、學(xué)生喜好的食品為重點,加大對非食用物質(zhì)、食品添加劑、菌落總數(shù)等項目的檢測力度;以風(fēng)險管控為重點,建立監(jiān)管臺賬,對校園周邊新的食品銷售單位要在取得許可10日內(nèi)建立檔案。
據(jù)市市場監(jiān)管局工作人員介紹,此次專項整治分摸底排查、全面整治、歸納總結(jié)3個階段。目前,第一階段摸底排查工作已結(jié)束,并進(jìn)入全面整治工作階段。全市范圍內(nèi)已出動執(zhí)法人員678人次,與其他部門開展聯(lián)合檢查10次,檢查經(jīng)營單位642戶次,下達(dá)責(zé)令整改通知書21份,消除風(fēng)險隱患17個,發(fā)放宣傳材料96份。
據(jù)了解,隨著高三和初中畢業(yè)年級相繼復(fù)學(xué)復(fù)課,市市場監(jiān)管局將重點檢查校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶的疫情防控措施落實情況,配合餐飲科檢查學(xué)校食堂的米面油、肉蛋奶、調(diào)味料等大宗食材的進(jìn)貨查驗,索證索票情況,禁止不合格原材料進(jìn)校園,全力確保復(fù)課師生的食品安全。