原標(biāo)題：受老姜庫存量少，新姜產(chǎn)量低影響，我市生姜價(jià)格由去年同期的6-7元/斤漲到了12元/斤

　　價(jià)格翻番

　　“姜你軍”來了?

市民在超市內(nèi)挑選生姜。

　　最近，不少細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)生姜漲價(jià)了，去年此時(shí)生姜每斤只要6-7元，今年卻漲到了12元，價(jià)格翻了一番。據(jù)九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)生姜批發(fā)商介紹，老姜庫存量少，新姜產(chǎn)量低帶動(dòng)了此輪價(jià)格上漲。未來，生姜價(jià)格可能還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，但隨著供應(yīng)量增加，價(jià)格將會(huì)回落。

　　家住東風(fēng)新村七區(qū)的劉女士想在周末給家里人做一頓美味的飯菜，可她到家附近的超市選購生姜時(shí)，卻大吃一驚，“我記得不久前生姜7塊錢一斤，這沒多長時(shí)間竟然漲到了12元，漲得太快了。”劉女士說，沒辦法，做菜需要它來調(diào)味，該買也得買。

　　昨日，記者走訪我市多家超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，老姜每斤售價(jià)普遍在13元左右，新姜售價(jià)普遍在7元左右。“雖然生姜價(jià)格上漲，不過由于姜本來就屬于調(diào)味品，用量不大，所以對(duì)我們的銷量影響不大。”一位超市銷售人員表示。

　　王樹常在九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營蔬菜批發(fā)生意已經(jīng)10多年了，但生姜價(jià)格漲得這么高，在他的印象中還是第一次。

　　“最近老姜的批發(fā)價(jià)每斤在10元左右，新姜的批發(fā)價(jià)也在6元左右。”王樹常說，去年這個(gè)時(shí)候老姜的批發(fā)價(jià)每斤只要5元左右，新姜每斤普遍在3元左右，老姜和新姜的批發(fā)價(jià)都上漲了一倍多。

　　“這與市場(chǎng)上的老姜庫存量減少有一定關(guān)系�，F(xiàn)在正處于青黃不接的階段，老姜庫存減少，新姜?jiǎng)偝鲞�沒回茬，姜價(jià)自然而然地就漲上來了。”針對(duì)生姜價(jià)格上漲的情況，大慶新瑪特總店超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，新姜價(jià)格持續(xù)上漲，主要由于生姜原產(chǎn)地湖南、四川等地受雨水災(zāi)害減產(chǎn)，近期北方降雪天氣封路使得市場(chǎng)時(shí)有斷貨情況發(fā)生等原因造成。

　　記者了解到，一般7月、8月生姜價(jià)格進(jìn)入上漲期，到11月和12月原產(chǎn)地鮮姜上市后，供應(yīng)量增加，價(jià)格將會(huì)回落。“新姜要經(jīng)過約3個(gè)月的窖藏才能變成老姜，而鮮姜窖藏難度大，所以短期內(nèi)老姜的價(jià)格很難下降。預(yù)計(jì)1個(gè)月左右隨著新姜上市量增多，生姜價(jià)格將有所回落。”王樹常說。

　　大慶日?qǐng)?bào)記者 王玲玲 文/攝